Manar, 0. Ibrahim (I) , F.A. Ahmed (P) and Y.R. Sulieman (2)
Department of Animal Science, Faculty of Agricultural Sciences, University of Gezira, P. 0. Box 20 Wad Medani, Sudan and (2) Central Nutritional Laboratory, Animal Production Research Centre, Kuku, Khartoum North, Sudan.
SUMMARY
Two types of Gurum seed cakes (Citrullus lanatus var. colocynthoid) chemical and mechanical oil extracted, were analysed to determine their chemical composition.
Three fistulated Nubian goats were used to determine the degradability of DM and CP by incubating the samples in nylon bags for 3, 6, 12, 18, 24, 36 and 48 hr. in the rumen. The rumen fluid from these fistulated goats was used to estimate the Metabolizable Energy content (ME) according to gas production technique. The results showed that the nutritive value, (chemical composition, degradability and energy content) was high in both types. The high CP content 192.5 and 185.3 g/kg of chemical and mechanical extracted cakes respectively, suggests that Gurum cake can be used as a source of protein supplement to ruminant animals.
( Ctrue / us / danients )القيمة الغذائية لكسب الجرم كغذاء للمجترات
منار عمر براهيم ، فيصل عوض الحمد ويوسف رزق الله سليمان
قسم الإنتاج الحيواني – كلية العلوم الزراعية – جامعة الجزيرة 20 ود مدني – السودان ؛ والمعمل المركزي لتغذية الحيوان ، مركز بحوث الإنتاج الحيواني کوکو ، الخرطوم بحري – السودان .
ملخص البحث
جري تطيل عينتين من كسب الجرم مستخلصة الزيت ميكانيكيا او كيميائيا وذلك التعبين مكوناتها الكيميائية , أستخدمت ثلاثة رءوس من الماعز النوبي مجهزة جراحيا بناسور في الكرش وذلك لتعبين معامل تكسر المادة الجافة والبروتين الخام للعينات عند تحضينها في كيس من النايلون داخل الكرش لفترات 3 ، 6 ، 12 ، 18 ، 24 ، 36 ثم 48 ساعة . وقد استخدم سائن الكرش من هذه الماعز أيضا لتقدير طاقة الإيض اللعينات حسب تقنية بتاج الغاز ( التخمير )
أوضحت النتائج بان تقيمة الغذائية لكلا عينتي الكسب عالية أن المحتوي العالي من البروتين الخام 1923 و 185.3 جم كجم في الكسب المستخلص كيميائية المستخلص ميكانيكيا على التوالي تشير إلى إمكانية الاستفادة من كسب الجرم در تدعيم بروتيني للمجترات .
Read Full Text
Download As : PDF